Новогодний календарь
В этом секретном разделе хранятся все ежедневные рекомендации, которые мы присылали вам на почту, а также немного дополнительной информации.
Посмотрите, вдруг вы что-то пропустили:
Декабрь, 31
Встречаем новый год!
Главное дело на сегодня — прекрасно встретить новый год!
Пусть он будет для вас лёгким, счастливым и эффективным.
Чтобы были великие цели, которые вдохновляли, захватывали и придавали сил.
Чтобы были испытания, которые делали бы нас сильнее и мудрее.
Чтобы была любовь и близкие люди рядом.
– Хочу поделиться с вами историей о Деде Морозе и Новогодней елке.

Но начну я с рассказа о своей бабушке. В детстве я несколько лет я жила с бабушкой и дедушкой. Было начало 90-х – очень тяжелое время для большинства из нас. У многих семей были сложности с едой, и мы не стали исключением.
Мне было 4 года. Снежным утром первого января с замиранием сердца я вбежала в большую комнату, где стояла елка. Я ждала чуда, и оно произошло. Под елкой, под которой еще вчера было пусто, стоял Дед Мороз, шоколадный дед Мороз в красочной обертке.
Бабушка не стала рассказывать мне, как он появился, а я не стала спрашивать, потому что хотела, чтобы чудо сохранилось. В бабушке и ее скупых словах я чувствовала заботу, любовь и смелость. Тот Дед Мороз и то утро с бабушкой и дедушкой были самым волшебным новогодним подарком за всю мою жизнь.

С тех пор прошло много лет. Когда мы праздновали первый Новый год с командой ELEMENTAREE, наш бренд-шеф Ася принесла большую коробку с сушеными апельсинами и симпатичную маленькую елку. Она подходила с коробкой к каждому и предлагала достать угощение и повесить его на елку, загадав желание. И желание сбудется. Я видела, как загорались глаза гостей и как шевелились их губы, когда они загадывали желания!

Почему я это рассказываю?

Обе истории о том, как особый дар помогает превращать обычные вещи в волшебные. И приносить счастье другим.

Я убеждена, что каждый из нас обладает этой способностью – творить волшебство. Только некоторые уже знают об этом и умеют ее использовать, а другие еще нет. И если вы из тех, кто только делает первые шаги на этом пути, я желаю вам открыть в себе и развить этот дар в 2016 году. И тогда с вами и вашими близкими произойдут удивительные вещи.

Спасибо,
О.

Ольга Зиновьева
CEO ELEMENTAREE

Декабрь, 30
Завершаем незавершённое
Выдохните! Вы молодцы! Всё сделали заранее и можете позволить себе отдохнуть, выспаться и расслабиться! Ну а если маленькие дела всё же остались — у вас есть на них время :) Не поддавайтесь предновогоднему безумию, и вы всё успеете.

Декабрь, 29
Планируем поздравления
Достаём составленный ранее список всех близких и/или важных людей, которых нужно не забыть поздравить с Новым годом. Подписываем для них открытки, составляем тексты писем и СМС. Уединитесь, налейте себе стакан какао или глинтвейна, соберитесь с мыслями и пожелайте действительно важное.

Удобно сделать это сегодня, а затем загрузить пожелания в приложение, которое само отправит их в нужный момент - например, ровно в полночь с 31-ого на 1-ое. Для почты можно использовать, например, Boomerang.

Декабрь, 28
Упаковываем подарки
Умиротворяющее и доброе занятие для наконец-то зимнего вечера. Если оберточной бумагой и бантами вы на запаслись, а времени покупать их уже нет, то просто зайдите на почту! Очередей там сейчас почти нет, а крафтовой бумаги и бечёвки всегда в достатке.

Декабрь, 27
Покупаем продукты
Последнее воскресенье перед праздником - самое время, чтобы определиться с меню новогоднего ужина и отправиться за продуктами: в будни некогда, а продукты должны быть свежими, так что пора в магазин.

Но по такой же логике в магазины сейчас отправляются миллионы москвичей :( Поэтому с меню определяться пора, но продукты лучше заказывать с доставкой, а не ехать за ними.

Конечно, в ELEMENTAREE можно заказать всё необходимое для традиционного праздничного ужина. Так, чтобы не тратить время в магазинных очередях и на собственной кухне, а собрать вкусные блюда с минимальными усилиями и встречать Новый Год бодрыми и красивыми.

Специально для вас Афиша-Еда подобрала лучшие рецепты классических (и даже немного ностальгических) новогодних блюд. Подробнее смотрите здесь.

Декабрь, 26
Убираем дом
Включаем новогодний фильм. Или новогоднюю музыку. Громко. Берём в руки гитару (читай швабру)) и начинаем получать удовольствием от повседневных дел :)

Или делегируем эту задачу клининговой службе, например, Qlean.ru.

Декабрь, 25
Пишем планы на 2016 год
Перечитываем итоги 2015 года, которые подводили на прошлой неделе. Перевариваем полученный опыт. Фиксируем вершины на 2016 год, подробно расписывая шаги по их достижению. Удобно систематизировать цели и задачи, разбив их по значимым сферам жизни: работа, семья и т.п.

Декабрь, 24
Выкидываем старые вещи
Осматриваем всю квартиру, заглядывая в каждый ящик.
Размышляем о том, какие вещи не хочется брать с собой в новый год.
Выкидываем то, что нельзя отдать друзьям или знакомым.
Попутно можно отметить места, которые стоит прибрать в скором времени.
Создаём чат/диалог в социальной сети или what's app, приглашаем в него друзей и устраиваем аукцион из ваших ненужных вещей.
Заодно можно позвать друзей поиграть снежки в выходные! Вдруг в Москве все же наступит зима со снегом? :)

Декабрь, 23
Бронируем всё необходимое
Смотрим на себя в зеркало :) Решаем, хотим ли что-то изменить: освежить стрижку, цвет волос? А может, сделать маникюр? Сразу бронируем время и мастера. Прямо перед Новым Годом сделать это будет почти невозможно!

Заодно вспоминаем, обо всем ли мы договорились: место? Билеты? Костюмы? Бронируем и договариваемся обо всем, о чем еще не успели.

Декабрь, 22
Украшаем ёлку
Если всё по плану, то ёлка у нас уже есть, вкусные украшения для ёлки - тоже: имбирные человечки, пряничный кекс, сушеные апельсины, карамелизированные орешки, карамельки...

Так что освобождаем традиционное для ёлки место (или для другого крупногабаритного цветка, который можно украсить ;). Включаем подходящую новогоднюю музыку. И наряжаем ёлку - только стараемся не съесть все вкусные украшения сразу!

Декабрь, 21
Ставим ёлку
Начинаем постепенно украшать дом! Выбирайте любой вариант на свой вкус:

  1. Искусственную ёлочку проще всего выбрать в интернет-магазине, ориентируясь на габариты деревца. Её проще всего украшать и удобнее всего хранить. А если захочется добавить дому новогоднего аромата, то можно украсить двери парой живых еловых веточек.
  2. Если вы хотите поставить дома живое дерево, то у наших закупщиков есть доверенный контакт: Алексей из Ульяновской области, который занимается выращиванием и продажей новогодних ёлок. Для клиентов ELEMENTAREE Алексей готов предложить дружеские цены. Его телефон: +7 (916) 869 23 06.
  3. Кстати, есть и третий альтернативный вариант: псевдо-ёлки ручной работы из лапника. Они выглядят и пахнут, как настоящие, но при их производстве, как говорится, "ни одна ёлка не пострадала": для лапника ёлки не спиливают, а состригают их ветки. Делают такие ёлочки из лапника в некоторых цветочных салонах, например здесь.

Декабрь, 20
Рождественская ярмарка
Воскресенье, на улице плюсовая температура - надо гулять!
Отправляемся на рождественскую ярмарку за новогодним настроением. Лучше пешком, а то придётся отказывать себе в ароматном пунше или глинтвейне :) Обязательно позовите друзей, которых не увидите на праздниках. Местонахождение ярмарок можно найти на 2do2go.ru.

А если выходить из уютного дома не хочется, то можно перенести рождественский мастер-класс прямо домой: например, сделать заказ в новом сервисе "Радость в коробке" и соорудить дома рождественский венок своими руками.

Декабрь, 19
Украшения на елку
Мы привезем все необходимое, включая формочки для имбирных человечков и ленточки, чтобы вешать сладости и украшения на елку. Кроме самой елки.
Этот набор идеален для выходных с детьми - им нравится разрисовывать печеньки.
Чтобы посмотреть список продуктов, нажмите на +
Имбирные человечки
Традиционное печенье с патокой, мёдом и пряностями. Из такого теста можно просто испечь обычное печенье, а можно вырезать человечков, украсить их и повесить на ёлку. В любом случае, отличная затея для детей на выходные. В итоге получится 1,5 кг печенья

Формочки для имбирных человечков
Смесь специй: имбирь, корица, гвоздика, перец
Апельсиновый сок с цедрой
Патока
Тростниковый сахар
Сливки
Сливочное масло
Яйца
Мука
Разрыхлитель
Ленточки, чтобы вешать на ёлку

Смотреть наш рецепт на сайте Афиши-Еды
Пряная коврижка
Рождественская выпечка из пряничного теста. Благодаря меду и патоке коврижка получается очень сочной и долго не черствеет. А этот вариант еще и согреет, так как в нем много имбиря. Легко упаковывается на манер "конфет" с помощью пергамента и бечвки, чтобы можно было повесить на ёлку. Получается примерно 1 кг коврижки.

  1. Свежий имбирь
  2. Смесь специй: корица, гвоздика, перец
  3. Патока
  4. Тростниковый сахар
  5. Подсолнечное масло
  6. Яйца
  7. Мука
  8. Сода
  9. Бечевка
  10. Пергамент для конвертиков

Смотреть наш рецепт на сайте Афиши-Еды
Сушеные апельсины
Красивое и вкусное украшение на елку. Апельсины долго и медленно сушатся в духовке, а заодно согревают дом и наполняют его рождественским ароматом. Из 4 апельсинов получается фруктовых чипсов, которые можно медитативно грызть даже на ночь без особого вреда для фигуры.

  1. Апельсины целые
  2. Сахар
  3. Звездочки гвоздики
  4. Ленточки, чтобы вешать на ёлку

Смотреть наш рецепт на сайте Афиши-Еды
Карамелизированные орешки
Лаконичный десерт из всех стран мира разом. На приготовление нужно всего 5 минут: варим медовый сироп, добавляем орехи и выкладываем на пергамент. Главное — беречь пальцы. Получается больше 500 г.

  1. Фундук
  2. Миндаль
  3. Мед
  4. Сахар
  5. Бечевка
  6. Пергамент для конвертиков

Смотреть наш рецепт на сайте Афиши-Еды
И еще карамельки-тросточки
Все эти ингредиенты мы можем доставить прямо на вашу кухню. Примерно в таком виде - останется только собрать конструктор:
Цена набора: 4 000 рублей. Включая ленточки и бечёвки, чтобы вешать все на ёлку.
Оформить заказ можно по этой ссылке.

Декабрь, 18
Итоги года
Три причины сделать это сегодня:
Во-первых, не стоит оставлять такое важное дело на последний день.
Во-вторых, вечер пятницы - если вы не на шумной вечеринке, это отличное время остаться наедине с собой и порефлексировать.
В-третьих, даже в фейсбуке уже появился обзор событий года: с одной стороны, немного намекает, что пора подводить итоги, с другой стороны, неплохой обзор года.

В общем, берем ручку и блокнот. Вспоминаем и записываем достижения и победы, уроки и проигрыши. Осознаем, как далеко мы продвинулись в достижении самых важных целей. Вдохновляемся статьей нашего СЕО на эту тему: elementaree.ru/oz.

Заодно составляем список дел, которые не хотим брать с собой в новый год: выделяем для них время на следующей неделе.

Декабрь, 17
Что надеть в Новый год? :)
Решаем вопрос одежды. Представляем, что вы должны надеть, чтобы чувствовать себя уверенно, соблазнительно, комфортно (нужное подчеркнуть) или просто соответствовать теме маскарада. Открываем шкаф, медитируем и, если там нет ничего подходящего, решаем, где заказать или купить наряд. Возможно, вам захочется надеть что-то красное — символ года красной обезьяны.

Декабрь, 16
Что делать в новогоднюю ночь?
Место встречи уже найдено, осталось определиться с планом! Помечтайте о том, каким должен быть ваш идеальный Новый год: «Ирония судьбы» и оливье, бал-маскарад или жареная утка за семейным столом? Опишите вашу мечту в самых ярких красках, попросите друзей сделать то же самое и устройте голосование!

У нас есть 3 основные идеи:

1. Правильные фильмы


Подумываете провести праздник за просмотром новогодних фильмов? Подберите и купите их заранее! Мы решили не ограничивать вас в выборе и просто оставим здесь несколько, на наш взгляд, прекрасных подборок:

2. Правильные игры

Планируете новый год в большой компании? Тогда присмотритесь к играм: шумно, весело и сближает :) Все игры можно лучше заказать уже сейчас, чтобы вам успели их доставить до праздника. Или сделать их из подручных материалов. Последнее веселее.

Варианты игр:
  • Фанты расшевелят любую компанию! Вытащите фант, прочитайте задание — и проявите свои способности! Весело, выкидывает из "зоны комфорта", проверено временем! Например, на Озоне есть такой набор
  • Правда или желание. Узнайте больше о своих друзьях :) Еще набор
  • Твистер. Проверьте себя на растяжку и способность впадать в детство. Набор

И здесь еще много вариантов:
  • Хорошая подборка игр на большую компанию в Мосигре
  • А вот отличные сценарии игр без необходимости что-то докупать

3. Правильная тема.

Тематическая вечеринка - простор для творчества и отличный повод пробудить в себе актера! Главное, предупредите гостей заранее и подготовьте релевантный сценарий праздника. Вот вам идеи для вдохновения:
  • Стиляги
  • Мафия
  • CCCР
  • Зомбиленд
  • Супергерои
  • Деды морозы
  • Дегустаторы вина
Костюмы можно присмотреть здесь.

Декабрь, 15
Где и как отмечать?
Подбираем интересные места для встречи Нового года: уютный загородный дом, каток, концерт, а может, вечеринка в клубе? Согласуем их с друзьями в созданном вчера чате. Лучше сразу выбрать несколько вариантов — вдруг что-то уже забронировано, или мест не осталось. Распределите между друзьями организационные обязанности: кто-то звонит в любимый ресторан, кто-то узнает про загородные дома...

Декабрь, 14
С кем отмечать?
Составляем список близких людей, с которыми вы хотели бы встретить Новый год! Вычёркиваем из него Брэда Питта или Анжелину Джоли :) Создаём чат/диалог в социальной сети или what's app и приглашаем в него всех счастливчиков для обсуждения деталей (каких именно — расскажем завтра).

Декабрь, 13
Новогодние закуски
Икру мы привезем уже готовую, а остальные закуски будут хорошеть в холодильнике с каждым днем - вяленой утке для этого необходимы хотя бы 2 недели. Зато перед праздником останется дел на пару минут - только все нарезать. И будет так:
Нажмите на + и посмотрите ингредиенты и рецепт:
Вяленая утка с розмарином
Безумно простая в приготовлении, при этом безумно эффектная. Возможно, из-за того, что нигде такого почти нигде не купишь. Утка требует терпения: именно её нужно выдерживать пару недель в холодильнике. Но больше делать ничего не нужно.

  1. Филе утиной грудки (700 г)
  2. Крупная морская соль с розмарином, тимьяном и черным перцем
  3. Свежие травы: розмарин, тимьян и лавровый лист
  4. Коньяк
  5. Кулинарные полотенца для вяления

Смотреть наш рецепт на сайте Афиши-Еды
Малосольный лосось
В принципе, есть можно уже через сутки, но лучше оставить в морозилке до праздника: он будет очень свежий и очень новогодний, с добавлением цедры лимона и розмарина.

  1. Лосось (500 г)
  2. Соль
  3. Сахар
  4. Черный перец
  5. Розовый перец
  6. Цедра лимона
  7. Свежий розмарин

Смотреть наш рецепт на сайте Афиши-Еды
Риет из индейки с яблоком
Нежная и легкая закуска. На фото риет в баночке наверху. Запекается он прямо в баночке, а потом спокойно ждет своего часа в холодильнике, становясь более насыщенным. Получается 2 баночки по 500 г риета.

  1. Индейка
  2. Зеленое яблоко
  3. Корень сельдерея
  4. Лук
  5. Сливочное масло
  6. Баночки для запекания

Смотреть наш рецепт на сайте Афиши-Еды
Луковый мармелад
Тушится довольно долго, наполняя квартиру зимними, сладкими и почему-то французскими ароматами. Тоже гарантированно всех удивляет и поражает. Отлично сочетается с риетом и с уткой. Готовим из килограмма лука - конечно, мы привезем его уже нарезанным :)
На выходе получится баночка с примерно 450-500 г мармелада.

  1. Красный лук
  2. Красное сухое вино
  3. Бальзамический уксус
  4. Оливковое масло
  5. Мед
  6. Тростниковый сахар
  7. Черный перец
  8. Баночка для хранения

Смотреть наш рецепт на сайте Афиши-Еды

Икра
Куда же без нее! Мы просто добавляем банку 140 г к заказу.
Все эти ингредиенты мы можем доставить прямо на вашу кухню. Примерно в таком виде - останется только собрать конструктор:
Цена набора: 5 000 рублей. Включая икру, баночки для запекания и всё-всё-всё.
Оформить заказ можно по этой ссылке.

Декабрь, 12
Каток с друзьями
Выбирайтесь на каток! Это отличный повод встретиться с друзьями и подогреть новогоднее настроение! Кстати, на ВДНХ открыли самый большой каток в Европе ;)

Декабрь, 11
Письмо Деду Морозу
Да-да, все серьезно, напишите ему письмо!
Пятничным вечером выделить пару часов лично для себя. Подумать, чего хочется. Записать список желаний. Это же прекрасно! И полезно: сформулированные мечты сбываются качественнее.

Кроме того, может, стоит показать кому-нибудь такой список? ;)
Или и впрямь отправить Деду Морозу, как в детстве: 162340, Россия, Вологодская область, город Великий Устюг, дом Деда Мороза
Декабрь, 10
Маршрут офлайн-покупок
Проверяем список вчерашних онлайн-заказов и вспоминаем подарки, которые не удалось найти в интернете или хочется посмотреть вживую перед выбором. Находим адреса магазинов, уточняем наличие и составляем маршрут: наверняка можно выбрать места, которые будут вам по пути в течение следующей недели.

Декабрь, 09
Онлайн-заказ подарков
Большинство подарков можно найти в интернете и заказать с доставкой на дом, чтобы сэкономить время и избежать суеты в магазинах. И лучше сделать это сейчас, так как в последнюю неделю года все службы доставки перегружены. Удобно выделить половину выходного дня и назначить все доставки на это время по одному адресу.

Декабрь, 08
Кому что дарить?
Вспоминаем составленный вчера список людей, которым захотелось приготовить подарок. Записываем пару идей для каждого, заодно прикидывая бюджет.

Важные подарки придумать легче, ориентируясь на пожелания и увлечения близких. Для вдохновения можно посмотреть разные подборки подарков:
  • Например, The Village собрал подарки, которые стоит заказать прямо сейчас, так как они не продаются в России: про мелочи для дома, про красоту, про еду
  • Для тех, кто в поисках подарка для мужчины, SNC собирается опубликовать 365 разных идей - уже есть выпуски "набор для выживания" и "для гиков"
  • По тегу "подарки" на Афише можно посмотреть подборки к прошедшим праздникам: даже если сами подарки потеряли актуальность, наверняка появятся идеи, где искать интересные и полезные вещи
  • Лидером по количеству подборок станет, наверное, ADME, хотя лучше сразу зайти к ним в магазин дизайнерских вещиц
  • Необычные книги и сувениры можно искать в этих местах: Экслибрис, Фаланстер, Ходасевич

А в качестве приятных знаков внимания коллегам / приятелям / знакомым мы, конечно, рекомендуем дарить вкусную еду :)
  • Можно приготовить её своими руками. Например, у Гастронома есть 6 съедобных подарков своими руками и еще целый раздел с рецептами
  • Можно заказать у нас набор для "рождественских сладостей" и собрать из него минимум 6 подарков: в набор входят 3 традиционных фруктовых кекса, банка солёной карамели и несколько порций итальянских кантуччи. Чтобы посмотреть подробнее, просто пролистайте немного вниз, на пост 6 декабря
  • Можно купить готовые забавные съедобные штуки - например, в Республике или Pichshop

Если заметите крутую, полезную и вдохновляющую подборку, пожалуйста, присылайте нам на support@elementaree.ru - добавим её в пост!

Декабрь, 07
Кого поздравлять?
Пишем список всех близких и/или важных людей, которых нужно не забыть поздравить с Новым годом. Удобно сделать это в табличке или в блокноте, сразу разбивая список на категории: «отправить онлайн-открытку», «позвонить», «организовать подарок мечты», «подарить милый знак внимания».

Кстати, заодно можно позвать друзей на каток или горку в выходные :)

Декабрь, 06
Рождественские сладости
Это воскресенье - идеальный момент, чтобы приготовить рождественский фруктовый кекс. По традиции, долгими длинными зимними вечерами (хотя бы 2-3 недели) нужно "подпаивать" кекс разными сиропами и настойками. А чтобы не сойти с ума от аромата кекса и не напасть на него раньше времени, советуем заодно приготовить дополнительные сладости. Например, солёную карамель и кантуччи - они отлично хранятся и идут к чаю на весь декабрь.
Нажмите на + и посмотрите ингредиенты и рецепт:
Рождественский фруктовый кекс
Продукты рассчитаны на 3 кекса: даже если вы съедите один кекс сразу после выпечки, останутся еще два - например, один для праздничного ужина и один для подарка. Кекс на 90% состоит из сухофруктов - немного теста нужно только для того, чтобы он не развалился.

  1. Формы для кексов
  2. Инжир
  3. Чернослив
  4. Сушеная клюква
  5. Изюм темный
  6. Изюм светлый
  7. Апельсины целые
  8. Апельсиновый сок с цедрой
  9. Куантро
  10. Коньяк
  11. Мед
  12. Тростниковый сахар
  13. Миндальная мука
  14. Смесь специй (корица, гвоздика, мускатный орех, черный перец)
  15. Пшеничная мука с разрыхлителем и солью
  16. Сливочное масло
  17. Яйца
Солёная карамель
По традиционному французскому рецепту. Чтобы приготовить, нужно внимание и терпение, но результат того стоит.

  1. Крупная морская соль
  2. Сахар
  3. Сливки 35%
  4. Сливочное масло
Итальянские кантуччи
Это традиционные печеньки-сухарики, которые пекут дважды: сначала в виде батонов ароматного теста с орешками, а затем в виде нарезанных ломтиков - так они отлично хранятся. Подают кантуччи с чаем или сладким вином, в которые вкусно обмакивать сухарики.

  1. Миндаль
  2. Апельсиновый сок + цедра апельсина + цедра лимона
  3. Мед
  4. Сахар
  5. Мука
  6. Разрыхлитель
  7. Яйцо
  8. Молоко
Все эти ингредиенты мы можем доставить прямо на вашу кухню.
Примерно в таком виде - останется только собрать конструктор:
Цена набора: 3 000 рублей. Оформить заказ можно по этой ссылке.

Декабрь, 05
Создаем настроение: мандарины, глинтвейн, новогодний фильм

Декабрь, 04
Размышляем о себе в 2015
Немного рефлексии никому не помешает, и если уж готовиться к Новому Году заранее, то и итоги стоит подводить не в последний день.
– Для меня декабрь – время самоопределения. Месяц удобно делится на 2 половины:

1. "И-де-я, и-де-я, и где я нахожусь?"
До 15 числа хорошо понять, где я нахожусь относительно моих планов год назад, текущих устремлений и долгосрочных целей. Проще всего это сделать с ручкой и бумажкой, отвечая на самые неудобные для себя вопросы (конечно, у каждого они свои). Это очень трудоемкий и часто не быстрый процесс – на это нужно 2-3 дня только для себя и какое-то количество размышлений в душе.

2. "Что делать?"
После определения местоположения наступает второй и, возможно, еще более важный этап, – решить, куда дальше. На это останется еще 15 дней, чтобы правильно загадать все желания под елкой. Здесь мне помогает эксель, неспешное записывание туда целей, задач, их приоритизация, а потом распределение по неделям грядущего года – да, чем точнее, тем лучше. Сила записанного в настройке подсознания удивительна.

Ольга Зиновьева
CEO ELEMENTAREE